Setelahitu, cuci kembali ikan dengan air bersih. Terakhir, aduk merata bumbu perendam dengan bumbu halus ikan. Dan gunakan bumbu ini untuk merendami ikan lele dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap kedalamnya dengan merata. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak dan Nikmat.
Daya Tarik Daging Ikan LeleBarangkali beberapa dari kalian sudah tau atau sudah baca cara membuat abon ikan lele. Nah, kali ini kita akan mencoba hal baru yang sedikit beda cara membuat abon lele kremes daging ayam adalah makanan dari hewan unggas yang paling umum dikonsumsi, maka saya berani bilang kalau ikan lele adalah makanan ikan air tawar yang paling merakyat? Jelas dari segi ekonomis, daging ikan lele memiliki harga yang relatif murah dibandingkan dengan daging sapi maupun itu, masakan daging lele juga bisa dibilang sangat mudah untuk dicari. Bisa dipastikan di setiap kota, bahkan setiap desa, pasti ada warung makan yang menyediakan lele sebagai menu lele goreng yang masih hangat saja nafsu makan saya mulai meningkat. Apalagi mendengar tentang cara membuat abon lele kremes pedas ini, saya semakin tergiur Daging Ikan LeleBarangkali kamu belum tahu bahwa Ikan Lele itu banyak kegunaannya lho. Kegunaan untuk apa? Tentunya untuk kesehatan kita ikan lele mengandung leusin dan lisin. Apa itu leusin dan lisin?Leusin adalah zat yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak-anak dan berguna untuk pembentukkan protein lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino esensial yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan serta membantu penyerapan lele juga merupakan sumber asam lemak Omega-3 yang dapat mengurangi resiko menderita penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, serta membantu merawat kesehatan yang Dibutuhkan dalam Cara Membuat Abon Lele Kremes PedasAbon lele kremes adalah menu masakan hasil olahan dari ikan lele yang diproses sedemikian rupa sehingga menghasilkan masakan yang nikmat dan dengan racikan bumbu yang pas, membuat menu masakan ini benar-benar dapat menggoda hati para pecinta masakan kamu kelamaan penasaran seperti apa sih abon lele kremes itu, nih coba kamu siapkan saja dulu bahan-bahan yang akan kita gunakan nanti dalam cara membuat abon lele kremes pedas. Daging Ikan Lele 680 gr sudah digoreng, lalu disuwir dagingnya dan dipisahkan dari tulang/durinya Serai 2 btg dimemarkan Daun Salam 2 lbr Kari Bubuk 1 sdt Gula Merah 1 sdt Garam 1 sdt Santan 300 mlJangan lupa juga siapkan dan haluskan bumbu-bumbu ini Kemiri 2 butir disangrai Cabai Merah Keriting 5 buah Cabai Rawit Merah 3 buah Bawang Putih 2 siung Bawang Merah 3 buah Ketumbar Bubuk 1 sdtSaatnya Mencoba Cara Membuat Abon Lele Kremes PedasKalau kamu sudah selesai menyiapkan bahan-bahan dan bumbu halus tadi, artinya sekarang kamu sudah siap untuk memasak! Yuk ikuti langkah-langkah ini dengan benar Panaskan minyak di penggorengan, tuangkan bumbu halus dan tunggu hingga aroma harum. Masukkan suwiran daging lele yang sudah digoreng tadi. Tambahkan daun salam dan serai, lalu aduk rata. Masukkan garam dan gula merah, lalu aduk lagi hingga semua bahan merata. Kecilkan api, lalu tuangkan santan secara perlahan sambil diaduk hingga matang dan kering. Angkat, lalu tiriskan minyaknya. Sajikan selagi panas sebagai pelengkap lauk di meja makanmu!Nikmat dan mudah bukan! Kalau kamu tertarik mencoba resep abon lain, kamu bisa klik saja untuk resep abon jamur, abon sapi, abon ikan tongkol, abon ayam dan banyak lagi!Resep abon lele ini bisa dijadikan sebagai alternatif lain untuk yang tidak mengonsumsi olahan abon dari daging sapi, ayam, atau kerbau yang memiliki citarasa yang super lembut.Ikanlele merupakan unggulan komoditas lokal. Kemudian bagaimana dengan cara membuat abon lele enak dan gurih? Ikuti langkah-langkah berikut ini.
- Berikut resep lele kremes gampang bikinnya. Jika Anda bosan dengan lele goreng biasa, lele goreng kremes bisa jadi pilihan. Selain rasanya yang lebih gurih, untuk membuat lele goreng kremes ini tidaklah susah. Berikut resepnya yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan - 500 gr lele, bersihkan- 2 siung bawang putih- 1/4 sdt ketumbar- 1/2 sdt garam- 1 cm kunyit- 1 mentimun, potong- 1/2 ikat kemangi Bahan kremesan - 260 ml santan - 40 gr tepung beras- 1 sdt tepung tapioka- 1/2 sdt kaldu ayam Bahan sambal - 5 cabe merah- 5 cabe rawit- 4 siung bawang putih- 1/2 sdt garam Cara membuat 1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Kemudian marinasi lele yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus dan biarkan selama 10 menit. 2. Campurkan santan dengan tepung berad, tapioka dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Kemudian goreng dalam minyak panas dan api besar. Angkat jika sudah mengapung. 3. Goreng lele hingga kering dan matang. Tisikan. 4. Kemudian goreng semua bahan sambal hingga layu. lalu uleg hingga halus. Sajikan lele goreng dengan kremesan, sambal serta lalapan. Selamat mencoba. *
CaraMembuat Abon Lele Kremes. Here are a number of highest rated Cara Membuat Abon Lele Kremes pictures on internet. We identified it from reliable source. Its submitted by government in the best field. We consent this kind of Cara Membuat Abon Lele Kremes graphic could possibly be the most trending subject gone we allowance it in google plus
Kerupuk ikan termasuk salah satu produk yang banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya enak, renyah, tahan lama, mudah dibawa dan disimpan serta dapat dinikmati kapan saja. Pembuatan kerupuk ikan lele mudah dilakukan dan murah biayanya adalah sebagai berikut a Bahan-bahan - Daging ikan lele tanpa tulang 500g - Tepung tapioka 500g - Minyak goreng secukupnya - Air 100 ml - Gula secukupnya - Garam secukupnya - Telur bebek 2 butir- Plastik pembungkus - Tali karet atau benang b Peralatan - Kompor - Dandang - Gilingan daging- Penumbuk - Baskom plastik - Pisau - Talenan c Cara membuat Langkah-langkah pembuatan krupuk dari ikan lele sebagai berikut 1 Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya lalu cuci bersih. 2 Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dingi nkan 3 Haluskan daging dengan gilingan daging atau tumbuk 4 Campurkan tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan daging ikan Lele halus, gula, garam, dan telur bebek. 5 Aduk dan uleni campuran bahan tersebut hingga kalis. 6 Masukkan adonan yang telah dibungkus plastik hingga matang lalu angkat dan diinginkan. 7 Iris tipis adonan yang telah dikukus, lalu jemur h ingga kering dengan menggunakan sinar matahari/mesin pengering. 8 Kerupuk lele kering siap dikemas dan dijual mentah. Kerupuk dapat juga digoreng dan dikemas, kemudian dijual dalam bentuk matang. NUGGET IKAN LELE Nugget ikan lele juga merupakan makanan ringan snack food yang bisa sebagai lauk siap saji berbahan lele. Nugget ikan lele umumnya seperti nuget biasa dilapisi dengan tepung dan ukurannya kecil. Nugget merupakan makanan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang mengundang selera. kadang nuget juga bisa sebagai lauk cadangan dan hanya butuh sedikit memanaskan ulang namun harus disimpan dalam kulkas beku, adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut a Bahan-bahan - Ikan lele 250 g - Telur 1 butir - Tepung roti 25 g - Bawang putih 2 siung - Keju 50 g - Kecap 1 sendok makan - Minyak goreng secukupnya - Bahan pencelup sebelum digoreng o Tepung roti 25 g o Telur 1 butir b Peralatan - Kompor - Gilingan daging - Penumbuk - Dandang - Baskom plastik - Pisau - Wajan c Cara membuat Adapun proses pembuatan nugget ikan adalah sebagai berikut 1. Bersihkan ikan dari sirip, tulang dan bagian lain yang tidak diinginkan lalu cuci hingga bersih 2. Haluskan daging dengan gilingan daging atau penumbuk. 3. Campur daging hasil gilingan dengan seluruh bah an, lalu uleni hingga merata. 4. Masukkan adonan ke dalam dandang dan kukus szelama 25 menit, lalu dinginkan 5. Potong-potong adonan sesuai dengan selera 6. Celupkan potongan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung roti beberapa kali. 7. Goreng potongan adonan sampai kering 8. Nugget siap dikemas atau dimakan. ABON IKAN LELE Abon lele merupakan salah satu bentuk produk olahan dan awetan ikan. Pembuatan abon biasanya karena hasil cukup banyak dan bisa dimanfaatkan untuk jangka panjang disimpan ataupun untuk keperluan praktis, abon ikan sperti ikan lele memiliki keunggulan yaitu kadar protein tinggi dan kadar lemak rendah . a Bahan-bahan - Ikan lele 5 kg - Gula merah 200g - Kelapa 7 butir - Bawang merah 200g - Bawang putih 100g - Ketumbar 40g - Cabai merah 50g - Minyak goreng secukupnya b Peralatan - Kompor - Blender - Alat pengepres - Timbagan - Wajan pengorengan - Panci - Parutan - Talenan - Pisau - Baskom - Penumbuk c Cara membuat Tahapan pembuatan abon dari ikan lele adalah sebagai berikut 1 Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya, lalu cuci bersih. 2 Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dinginkan. 3 Hancurkan dagingnya dengan gilingan daging. 4 Haluskan bumbu yang telah disiapkan, lalu tumis hingga wangi. 5 Masukan daging ikan lele yang telah dihancurkan dan tambahkan santan kental. 6 Goreng campuran bahan tersebut hingga berwarna cokelat tua. 7 Tiriskan lalu pres hasil gorengan untuk mengeluarkan minyaknya. 8 Dingingkan hasil pres 9 Abon ikan lele siap dikemas dan dijual. Untuk cara membuat abon lele, nuget ataupun krupuk lele sebaiknya dipilih ikan lele yang benar-benar masih segar supaya rasanya lezat.
Metodeyang digunakan untuk mencapai solusi dan luaran yang telah ditetapkan di atas, yaitu: 1) Pelatihan dan penyuluhan penerapan IPTEK pembuatan tepung dan isolat protein ikan lele dan 2) Pelatihan Penerapan IPTEK pembuatan "abon" ikan (tongkol) kaya akan asam amino essensial.
- Ikan lele menjadi salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat. Selain karena protein yang tinggi dan rendah kolestrol, jenis ikan yang satu ini juga sangat mudah untuk dikreasikan menjadi aneka kuliner lezat, salah satunya adalah abon ikan lele yang belakangan semakin populer di beberapa daerah. Sebenarnya bagaimana sih cara membuat abon ikan lele ini? Yuk simak resep abon lele ala Kuliner Keluarga berikut ini. Ikan lele dikenal sebagai salah satu sumber protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Kandungan protein dalam ikan lele ini mencapai 20-25%. Selain itu ikan lele juga rendah lemak sehingga secara tidak langsung bisa dikatakan ikan ini juga rendah kolestrol. Ikan lele, selain kaya nutrisi yang baik untuk tubuh rasanya pun juga sangat lezat. Apalagi jika diolah dengan tepat menjadi hidangan yang spesial. Nah untuk itu pada kesempatakan kali ini kami akan berbagi sedikit informasi mengenai satu jenis kuliner olahan ikan lele yang nampaknya sangat harus kalian coba, yakni abon ikan lele. Abon ikan lele ini dapat menjadi alternatif bagi kalian yang bosan dengan abon sapi maupun abon ayam yang sudah sangat umum. Bahkan jika ditekuni dengan baik, abon lele ini bisa menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Resep abon ikan lele Cara membuat abon lele ini sendiri terbilang cukup mudah dan sederhana. Bahan yang dibutuhkan pun tidak neko-neko alias sangat mudah untuk didapatkan. Untuk resep abon lele kremes, berikut kami telah menyiapkannya spesial untuk kalian semuanya. so, yuk langsung saja simak resepnya berikut ini. Resep Abon Ikan Lele Spesial Bahan untuk membuat abon ikan lele 4 kilogram ikan lele segar 100 grm gula merah, serut 4 butir kelapa, untuk santan 12 siung bawang putih 20 butir bawang merah 100 gram cabai merah 2 sdk makan ketumbar 6 lembar daun salam garam secukupnya minyak goreng Cara membuat Abon Ikan Lele Prtama bersihkan lele hingga benar-benar bersih, baik bagian dalam perut maupun bagian luar kulitnya. Selanjutnya kukus ikan lele yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga benar-benar matang. Setalah matang, dinginkan lalu pisahkan daging lele dengan durinya. Lumatkan daging ikan lele hingga halus. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, serta garam. Kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu tuangkan santan kelapa dan masukkan serutan gula merah serta daun salam. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging lele yang telah dilumat atau dihaluskan sebelumnya. Aduk-aduk dan masak hingga kering. Nah itu tadi resep abon ikan lele serta bagaimana cara membuatnya. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan rasakan cita rasa abon lele yang unik, lezat, dan juga bernutrisi tinggi. Selain resep abon lele pedas kremes ini, kami juga memiliki berbagai resep makanan lezat lain dari olahan ikan yang tentunya bisa kalian coba Resep Pepes Ikan Wader Bumbu Mangga.
CaraMembuat Abon Jamur Sebagai Langkah Inovasi. Kali ini mari bahas mengenai kiat-kiat atau cara membuat abon jamur yang pastinya enak dan memenuhi kebutuhan gizi orang-orang yang kamu cintai. Abon jamur ini bisa menjadi pilihan favorit untuk lauk kering di meja makan kamu. Pasti deh semua bilang "mau lagi!"
Resep Abon Lele Tandus yang Bisa Bintang sartan Teman Makan Sahur Bukan namun daging sapi yang dapat dibuat abon, lauk pun nyatanya bisa di kerjakan abon yang sedap dan lemak. Kamil belaka seperti Abon Lele yang suatu ini. Hmm, rasanya pasti endeus. Less Abon Lele Kering yang Bisa Kaprikornus Teman Makan Sahur incaran 1 kg lele 5 minyak goreng 2 lembar daun salam 4 lembar patera jeruk Cek Promo 2 batang serai, memarkan 800 ml air 700 ml santan sedang 1 sdt garam 1 sdm sukrosa 1 sdt kaldu jamur bumbu, haluskan 5 caling umbi lapis putih Cek Promo 12 butir berambang merah Cek Promo 10 biji zakar cabai merah osean 100 g cabai rawit biram Cek Promo 5 cm jahe Cek Promo 5 cm lengkuas Cek Promo 3 cm kunyit Cek Promo 1 sdt ketumbar ½ sdt lada Kukus lele hingga matang, angkat. Pisahkan tulang dan daging lele. Suwir-suwir daging lauk, sisihkan. Panaskan minyak sayur dalam bajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang. Masukkan air, santan, garam, gula dan kaldu jamur. Matang sewaktu ditimba-baldi setakat mendidih. Tambahkan ikan suwir, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai meringkai. Angkat. Sajikan segera maupun simpan dalam wadah kedap udara. TIPS Simpan abon ikan dalam wadah kedap udara hendaknya dapat disimpan kerumahtanggaan musim lama maksimum 1 wulan. Rating sendi ini Seberapa endeus resep ini Source
.